چکیده

در این پژوهش، تأثیر افزودن آب‌پنیر به باگاس نیشکر بر عملکرد، قابلیت هضم، شاخص‌های خونی و آنزیم‌های کبدی گوسفندان نژاد قزل افشار مورد ارزیابی قرار گرفت. بگاس نیشکر به علت ارزش غذایی پایین کمتر در تغذیه دام استفاده می‌شود، اما غنی‌سازی آن با آب‌پنیر می‌تواند کیفیت تغذیه‌ای را بهبود دهد. در این مطالعه از ۲۰ راس گوسفند نر در ۴ تیمار مختلف در یک دوره ۶۰ روزه استفاده شد.

تیمارها

• گروه شاهد (با کاه گندم به عنوان منبع علوفه)
• باگاس نیشکر ساده
• مخلوط ۵۰٪ کاه گندم + ۵۰٪ باگاس غنی‌شده با آب‌پنیر
• باگاس کاملاً غنی‌شده با آب‌پنیر

  ---

  نتایج

اختلاف معنی‌داری در وزن نهایی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک بین گروه‌ها مشاهده نشد. با این حال، قابلیت هضم ماده خشک و ماده‌آلی در تیمارهای دارای کاه گندم و بگاس غنی‌شده بالاتر بود. بیشترین هضم پروتئین خام نیز در تیمار شامل بگاس مشاهده شد.

ضایعات کشاورزی مانند باگاس نیشکر به عنوان خوراک نشخوارکنندگان به دلیل ارزش غذایی پایین و قابلیت هضم کم کمتر استفاده می‌شوند. باگاس، محصول جانبی الیافی حاصل از استخراج شکر، معمولاً در دوره کمبود علوفه مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما توان تغذیه‌ای ضعیفی دارد. افزودن مواد مغذی مانند آب‌پنیر می‌تواند ارزش غذایی مواد لیگنوسلولزی نظیر باگاس را افزایش دهد.

نتیجه‌گیری

نتایج نشان داد که باگاس غنی‌شده با آب‌پنیر می‌تواند تا سطح ۱۲٪ از جیره به‌طور کامل جایگزین کاه گندم شود بدون اینکه اثر منفی بر عملکرد گوسفندان داشته باشد.

جهت دانلود مقاله لینک زیر را کلیک کنید.
دانلود مقاله

با محصول مکمل بافری بهدام رشد (متوسط تولید) و ( مخصوص کارخانجات) بیشتر آشنا شوید

با محصول مکمل انتظار زایش بیشتر آشنا شوید