چکیده:
رژیم غذایی قبل از زایمان و همچنین وضعیت متابولیک فردی گاو بر پارامترهای آغوز تأثیر می‌گذارد. اهداف این مطالعه:
۱) بررسی اثر افزایش عرضه MP در جیره قبل از زایمان بر عملکرد، ترکیب و غلظت ایمونوگلوبولین G (IgG)
۲) شناسایی شاخص‌های متابولیک قبل از زایمان مرتبط با این نتایج.

گاوهای هلشتاین چندزا (تعداد = ۹۶) با تاریخ زایش مورد انتظار مسدود شدند و به طور تصادفی به یکی از دو جیره غذایی قبل از زایمان اختصاص داده شدند:

• گروه کنترل (CON): ۸۵ گرم MP/kg DM، ۱۱۷۵ گرم MP/day
• گروه با سطح MP بالا (HI): ۱۱۳ گرم MP/kg DM، ۱۶۰۳ گرم MP/day

سطح MP از ۲۸ روز قبل از زایش تنظیم شد. هر دو رژیم غذایی قبل از زایمان برای تأمین Met و Lys با مقادیر برابر (۱.۲۴ و ۳.۸۴ گرم در Mcal انرژی قابل سوخت و ساز) فرموله شدند.

شاخص‌های متابولیک در سرم (آلبومین، گلوتامات دهیدروژناز، کلسترول، آسپارتات ترانس‌آمیناز، پروتئین کل، بیلی‌روبین تام و IgG) یا پلاسما (کلسیم، گلوکز، اسیدهای چرب، BHB و نیتروژن اوره) دو بار در هفته در زیر مجموعه‌ای از گاوها تعیین شد (n = ۶۰). آغوز در ۴.۲ ± ۶.۳ ساعت پس از زایش برداشت شد و عملکرد، غلظت IgG، چربی، پروتئین و کلسیم اندازه‌گیری شدند.

گاوها به‌صورت گذشته‌نگر بر اساس حجم آغوز مورد نیاز برای دو وعده غذایی (<۶ یا ≥ ۶ کیلوگرم)، غلظت IgG (<۱۰۰ یا ≥ ۱۰۰ گرم در لیتر)، چربی (<۴.۴٪ یا ≥ ۴.۴٪)، پروتئین (<۱۶.۵٪ یا ≥ ۱۶.۵٪)، کلسیم (<۰.۲۱٪ یا ≥ ۰.۲۱٪)، و کل آغوز ME (<۸.۶۵ یا ≥ ۸.۶۵ Mcal) گروه‌بندی شدند.

داده‌ها با استفاده از مدل‌های آماری ANOVA اثرات مختلط و اندازه‌گیری‌های مکرر تجزیه و تحلیل شدند. تغذیه HI تمایل به افزایش عملکرد آغوز در گاوهای برابری ۲ داشت (۹.۴ ± ۰.۹ در مقابل ۷.۲ ± ۰.۹ کیلوگرم)، اما تأثیری بر عملکرد گاوها در برابری ≥۳ نداشت (۶.۴ ± ۱.۰ در مقابل ۵.۱ کیلوگرم). عرضه MP بر غلظت IgG، چربی، پروتئین یا کلسیم تأثیری نداشت.

گاوهایی که ≥ ۶ کیلوگرم آغوز تولید کردند نسبت به گاوهایی که کمتر از ۶ کیلوگرم تولید کردند، غلظت گلوکز پلاسمای کمتری داشتند. شاخص‌های متابولیک با گروه IgG ارتباطی نداشتند.

چربی آغوز ≥۴.۴٪ با گاوهایی که غلظت گلوکز، پروتئین کل، آلبومین و آسپارتات ترانس‌آمیناز کمتری داشتند، مرتبط بود. پروتئین آغوز ≥ ۱۶.۵٪ با کاهش IgG سرم و کلسترول بالا همراه بود. غلظت بالای گلوکز، کلسترول پایین‌تر و BHB بالا با کلسیم آغوز ≥ ۰.۲۱٪ مرتبط بود.

علاوه بر این، آلبومین و اسیدهای چرب بالاتر، همچنین غلظت کمتر گلوکز با خروجی انرژی بیشتر آغوز همراه بود. نتیجه‌گیری: افزایش عرضه MP قبل از زایمان تمایل به افزایش عملکرد آغوز در گاوهای برابری ۲ داشت اما تأثیری بر ترکیب یا غلظت IgG نداشت. ارتباط مشاهده‌شده بین شاخص‌های متابولیک و پارامترهای آغوز نشان می‌دهد که تنظیم جزئی متابولیسم در اواخر بارداری ممکن است برای حمایت از کلستروژنز ضروری باشد، اما علت این روابط باید بیشتر بررسی شود.

جهت دانلود مقاله اینجا کلیک کنید